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炒红豆沙(无需料理机)简单方便

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炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法步骤图

黄油可以换猪油或者玉米油都可。
转化糖浆可全部换成白砂糖🍬

用料  

红豆 500克
玉米油 100克
转化糖浆 100克
白砂糖 140克
黄油 100克

炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法  

  1. 红豆提前一晚泡好,天气太热可以放冰箱。

    炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法步骤图 第2张
  2. 加水煮一两个小时,煮的很软烂的状态。一戳就爆浆那种

  3. 关火,泡一两个小时,有时间可以等冷~。

  4. 澄清后把上面清水倒出来,只倒水,不要倒到红豆沙了
    如果喜欢完全细腻的状态可以用料理机打碎。我没有料理机所以就这样,也很好吃!!!

    炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法步骤图 第3张
  5. 倒进不粘锅,翻炒翻炒,翻炒到水差不多干了。

    炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法步骤图 第4张
  6. 分三次加入糖油,翻炒翻炒。边炒边压~

    炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法步骤图 第5张
  7. 最后炒炒炒,不沾锅铲就完成了~
    虽然看着有壳,其实吃着很软。不影响的~

    炒红豆沙(无需料理机)简单方便的做法步骤图 第6张

小贴士

留下自用的,免得以后又忘记了怎么炒。
买红豆去干粮店那种买比较好。我买了几次的经验。