鲍鱼红烧肉｜TOKIT AI多功能料理机

鲍鱼红烧肉这道硬菜，相信会是肉食主义者的最爱了！

用料  

鲍鱼红烧肉｜TOKIT AI多功能料理机的做法  

1. 鲍鱼洗净，在表面切十字刀备用

2. 主锅中加入400克五花肉块、500克清水、5克姜片、10克葱结和10克料酒

3. 盖上量杯，以8分/100℃/反转1焯水，完成后取出五花肉冲洗，清理主锅

4. 主锅中加入5克姜片、1个八角和2片香叶

5. 加入焯水后的五花肉和25克冰糖粉

6. 盖上量杯，以5分/120℃/反转1煸炒

7. 加入200克水、1小量勺盐、10克老抽、15克生抽和10克料酒

8. 盖上量杯，以35分/100℃/反转1慢炖

9. 加入6个处理好鲍鱼，不盖上量杯，以10分/120℃/反转1收汁

10. 完成后撒上葱花即可