红豆沙（馅）无料理机版

家里没有料理机的宝宝们可以试试，简单易做，我尝了几口，跟卖的没区别，就是真实点，有点皮，不好看是因为像素不好但是味道超棒╭(╯^╰)╮，中途只顾做了，没拍，所以步骤图是我做的咸鸭蛋，sorry哦，我也是第一次做，结果就成功了。(ಡωಡ)用料不用精确，我只是告诉你们卖的红豆沙的用量是多少，

用料  

红豆沙（馅）无料理机版的做法  

1. 红豆清洗三遍，拿锅放入水和红豆，比例是水2：红豆1，煮开，大概15分钟左右关火。（我开的大火）

2. 把水过滤掉，留下豆子，冷却后拿擀面杖简单的擀几下（没有擀面杖用刀剁），稍微碎一点就行了，要是觉得硬就隔水蒸一下（过滤的红豆水我加了糖喝了(ಡωಡ)）

3. 我放冰箱冷冻了两天（可跳过，主要因为我懒的做╯﹏╰），拿出放在案板上拿擀面杖按，不要滚，你会把红豆推走的。按到稍微有点豆碎的感觉。（没有擀面杖用刀按）

4. 锅内放水，大概两碗的水，烧开放入豆碎，放入糖，不断翻炒，快干的时候，盛出豆碎，放到案板上依旧按碎，在倒入锅内放水翻炒。（放水量一次比一次少）

5. 依旧重复步骤，盛出，按碎，倒水翻炒，重复两遍。

6. 第四次盛出，按压后拿刀剁，不断的剁，指导你满意为止，然后最后一次翻炒盛出，中途可以加糖翻炒。

7. 拿刀把表面抹平，你就能看见成品豆沙，有种成就感，棒棒哒，味道跟平常没差别的。好次好次，可以包包子，做甜品哦。

小贴士

有不明白可以留言，每天上线，简单归纳你们看
1.红豆洗干净煮熟
2.剁碎按压，放水放豆放糖入锅内翻炒
3.盛出重复步骤
4.最后一次用刀剁
5.完成ε-(´∀｀; )