春野沼夫三明治“厨娘物语”
春天到啦!小长假也要到啦~
花开了草绿了,感觉整个世界都开始变得有活力~
这么好的季节不带着好吃的出去玩实在太可惜!
最近收到很多私信,希望能教一款能带去春游的好吃哒,小鹿这期教大家做充满春天气息又有爱的沼夫三明治。
它是在ins上火了很久的一款三明治,在霓虹国特别受欢迎,经常用来外带上班或郊游!和朋友一起或者和家人孩子出去玩都非常适合吃!
和一般三明治不一样的是,它里面塞着满满的卷心菜!也称为"卷心菜三明治",一开始我也觉得卷心菜也许没有生菜好吃,吃了才知道是自己对卷心菜有偏见。(想和卷心菜道个歉)
裹着酱的卷心菜比生菜要好吃很多,还能一直保持脆爽的口感,特别适合外带,和芝士培根一起非常搭,还能保持营养均衡!
至于为什么叫沼夫三明治呢?因为这款三明治是日本一位陶艺家叫大沼道行的妻子做给他吃的。顿时感觉整个三明治都充满了爱~
这么有爱的三明治,一起试试吧?
用料
春野沼夫三明治 | 做法 |
卷心菜 | 2片 |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 2片 |
芝士 | 1片 |
千岛酱 | 任何你爱吃的酱 |
春野沼夫三明治“厨娘物语”的做法
鸡蛋放入锅中加入清水大火煮熟。(全熟的鸡蛋大火大概煮10~15分钟哦)
鸡蛋剥壳,切成圆片。
锅内倒油,将培根两面煎熟。
卷心菜洗净切丝,加入千岛酱,搅拌均匀待用~(可以用自己喜欢的任何沙拉酱代替)
吐司放入面包机烘脆。(没有面包机可以用吐司那期我教大家的方法,放在平底锅上烘热也行,但没有面包机烤的那么脆哦。)
趁热在一片吐司抹上蛋黄酱,放上鸡蛋片,再铺上满满的卷心菜丝。
趁热在另一片吐司放上一片芝士、两片培根。
迅速的将一片吐司盖上在另一片上,压紧。
用到把吐司对半切开
再竖着起来摆放好。
三明治就做好啦~
小贴士
再啰嗦几句:
卷心菜是可以生吃哒,而且很好吃,大家可以尝试一下。
把卷心菜叶放在清水里浸泡30分钟以上,再用流水冲洗就可以把农药都洗掉了,卷心菜还能变的更加脆爽。
不建议换成生菜哦,因为生菜和沙拉酱拌在一起会出水,就不适合外带啦~
关于纸盒的包法,如果大家没看懂又想学的话,就留言给我~我再出个视频教大家!爱不爱我?
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