三色发糕
没想到我做的这个健脾养胃小发糕,成了我家的“爆灯”主食。最近我还想着,要不要再买一个大一点的蒸碗,要不然真的不够吃。很多姐妹都是宝宝脾胃不太好,但又不知道怎么给宝宝做一些健脾养胃的食谱。一是怕宝宝不爱吃,二是怕太难自己做不成功。那今天这个三色发糕,你一定要试试,比馒头更简单,比面包更松软。
用料
南瓜 | 40g |
紫薯 | 35g |
山药 | 40g |
面粉 | 60g |
酵母 | 1.5g |
三色发糕的做法
准备食材:南瓜40克、紫薯35克、山药40克、面粉60克、酵母1.5克。
准备好的山药和紫薯切成薄片。
南瓜、紫薯和山药一起上锅蒸熟。
蒸好的食材放在一旁晾凉。
在蒸熟的南瓜中倒入20克面粉和0.5克酵母。
将碗中所有食材均匀混合揉成面团。
紫薯和山药也用同样的方法揉成面团,放在常温发酵30分钟。
在玻璃碗的底部和四周刷上一层玉米油,方便一会儿脱模。
先铺上发酵好的南瓜面团,再依次铺上山药和紫薯面团,轻轻铺平。
冷水放入蒸锅,开中火蒸20分钟直至熟透。
刚出锅的发糕暄软可口,保准你家娃,看一眼就爱上。
-
三文鱼香芒色拉·梅林小厨的详细做法,三文鱼香芒色拉·梅林小厨做法技巧
夏日里,清凉的芒果和冰鲜的三文鱼,绝佳的味道关注微信公众号:mlcxfirst与我互动,每周都有新品推出用料芒果一个三文鱼一小段色拉酱适量芥末适量三文鱼香芒色拉·梅林小厨的做法芥末最好是用山葵磨的,如果是买的管装的,放的时候要适量芒果切成薄片三文鱼切丁色拉酱和...
-
白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!的详细做法,白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!做法技巧
不知道什么时候喜欢上了一口麻薯[彩虹屁]白嫩糯叽一口一个,q弹得像泡泡糖一样!比脆韧大孔洞的传统麻薯包更吸引我~用料往下看白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!的做法#一口麻薯原味(可挤大金盘1盘,个数由大小决定)无盐黄油15g/中筋面粉10g/牛奶(+水)55g**糖15g/盐1g/木薯淀粉50...
-
1234561511的详细做法,1234561511做法技巧
用料4564561231213456456112311234561511的做法12312312...
-
家庭版金枪鱼开放式汉堡的详细做法,家庭版金枪鱼开放式汉堡做法技巧
回老家时,家里没有肯德基或者麦当劳,妹妹嚷嚷着要吃汉堡,没办法,只能拿家里现有的食材,做一下小汉堡给到她解解馋。用料低钠水浸金枪鱼罐头半罐蟹柳2条鸡蛋1只牛油果1/3个黑胡椒粉少许海盐少许沙拉酱少许家庭版金枪鱼开放式汉堡的做法准备好如图的所有食材使用低钠...