三汁焖锅,来碗米饭!
三汁焖锅,一道很简单也很好吃的焖炖菜,食材并没有严格限制,自己喜欢吃什么放什么食材就可以~
用料
香芹 | 适量 |
红、绿辣椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
虾 | 适量 |
土豆 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
肥牛 | 适量 |
三汁焖锅,来碗米饭!的做法
蔬菜清洗干净,芹菜切段、土豆、洋葱、辣椒切块
热锅热油,加姜末和蒜末爆香,加入洋葱、辣椒块(这种蔬菜出汁比较多),再加入芹菜和土豆,翻炒均匀
加入适量清水焖10分钟
番茄酱、甜面酱、黄豆酱加少量白砂糖混合均匀
锅内加入少量生抽调味,然后将虾和肥牛摆放入锅内焖5分钟左右
将调好的酱汁倒入锅内再焖3-5分钟
最后开盖撒一点白芝麻就可以吃啦~
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