三汁焖锅鱼
焖1.53W
时间:约30-35分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
草鱼 | 1条 |
虾 | 200g |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
藕 | 1节 |
三汁 | |
黄豆酱 | 30g |
番茄酱 | 20g |
甜面酱 | 20g |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 3g |
香菜 | 根据口味添加 |
食用油 | 10g |
生姜 | 20g |
大蒜 | 20g |
花椒 | 2g |
三汁焖锅鱼的做法
三汁酱汁:将黄豆酱、番茄酱、甜面酱、蚝油、生抽、盐、白糖混合均匀。
锅底放入胡萝卜、玉米、藕,码上草鱼,浇下酱汁,倒入清水,盖上锅盖,焖15分钟。
15分钟后,开盖,放入大虾,盖上锅盖,继续焖5分钟,撒下香菜,就可以美美的享用啦。
小贴士
“懒饭App”现已上线,点击链接即可下载
-
米饭杀手|酱香焖乌鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
另一个菜谱有提到我是不爱喝汤星人,想到最近尹正很火的焖菜系列,想说试试乌鸡香菇一起焖,结果意外地好吃😋这道菜不了替换的灵魂就是葱伴侣豆瓣酱!最好不要用郫县豆瓣替换,因为这款豆瓣是甜咸口味,类似黄豆酱和豆瓣酱的结合,我吃过其他牌子做出来都没有这款好吃!用料乌...
-
杏鲍菇焖肉食谱做法大全,超简单的杏鲍菇焖肉做法步骤
用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净,切2厘米大小的块备用,辣椒切滚刀块备用,肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油,先放小肉块翻炒至微微发黄,再倒入杏鲍菇翻炒。加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒...
-
如何做鲜支竹焖鱼好吃 鲜支竹焖鱼烹饪方法大全
第一次买到新鲜支竹,刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”,好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼,好好吃,支竹比鱼好吃,支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露1汤匙麻油、胡椒粉鸡粉适量鲜支竹焖鱼的做...
-
焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤
用料盐1克鱼1条料酒1勺生抽1勺姜片2片焖巴沙鱼的做法腌制焖煎轻轻反转三次...