猪杂汤粉

猪杂汤粉味道浓郁，好吃有管饱～以下是我平时做的方法，可以参考一下哦～

用料  

猪杂汤粉的做法  

1. 猪杂汤粉主要食材是图里展示的这些

2. 煎给猪骨头洗净后放入高压锅中，加姜片，加水没过猪骨，压20分钟

3. 切姜丝备用

4. 将猪肉切片

5. 将猪心切片

6. 将猪肝切片

7. 将肉卷切片

8. 在猪肉猪心和猪肝中加入适量盐、鸡粉、白糖和油；猪肉中加入少许生粉，猪心和猪肝中加入姜丝去腥

9. 煮好的骨头汤倒300ml到小汤锅中，煮开

10. 放入河粉，煮30秒左右捞出

11. 再往锅中一次放入猪肉、猪心、肉卷和猪肝

12. 最后再加入枸杞叶烫一下后盛出到河粉中，尝一下够不够味道，咸淡按照个人口味调整

13. 完成啦~

小贴士

骨头汤煮出来的汤比较油，煮好后可以将表面的油撇掉