猪杂上汤

夏天天气热，都喜欢每顿饭有汤湿湿嘴。猪杂上汤，汤甜，有肉，有汤，有蔬菜，蘸一碟蒜蓉酱油，美味又简单。

用料  

猪杂上汤的做法  

1. 所有肉切好，因为我不喜欢吃粉肠，所以没有，哈哈哈

2. 这种小白菜嫩又好吃(不买这种小白菜也可以放枸杞叶,丝瓜，西洋菜)特别丝瓜煮出来很清甜

3. 剁蒜头，不想吃辣就不要放辣椒圈，其实就一点点辣味，然后放酱油，芝麻油，加一点糖，这是小秘诀，因为放糖是综合酱油的咸味。

4. 就这样，嘻嘻

5. 放一点油，把拍点姜，放在油里面煎一下然后放水，水开了就放肉，青菜，煮五分钟放油可以吃了，肉蘸那个酱油吃。

小贴士

肉不要煮太久了，老了不好吃哟。