枸杞猪杂汤粉

广东人最爱的猪杂汤粉，早午晚三餐都适宜

用料  

枸杞猪杂汤粉的做法  

1. 枸杞摘好洗净

2. 枸杞茎和蚝先下锅煮沸后调到小火慢煮

3. 肉类洗净切好用姜丝、油腌制，猪肺要另外用盐搓再用清水洗净

4. 调至大火捞去枸杞茎不要，放入切好的肉煮沸

5. 放入白酒、胡椒调味，最后放油加入枸杞叶

小贴士

放肉时应先放猪肺，再放粉肠，之后到其他肉类，这样口感比较好