自制休闲小零食芒果干
今天来自制芒果干,特意研究了一下,如果你想做零食那种吃着不干不硬,又有嚼劲的芒果干,必须先把它做成罐头,然后再烘干就可以了。你猜我怎么知道的,上次做水蜜桃面包的时候我用百草味的黄桃干做的,泡完的黄桃干特别软,我看来看去怎么觉得像是黄桃罐头做的,吃了一个,确定它就是黄桃罐头,所以我掌握了这个秘密。
如果你不想吃太多糖那就切片直接烘干或者晒干,就是表面会比较硬。吃着费劲。
这样做的芒果干真的非常好吃,跟市售的味道几乎一样,当然了不同品种的芒果做出来不同,这个季节我也买不到什么好芒果,要是更优质的芒果做出来会更好吃。
市售的芒果干做法很脏的,网上有很多报道,大家可以搜搜看,还是自己做的干净,吃着放心。
用料
芒果 | 若干个 |
糖 | 适量 |
自制休闲小零食芒果干的做法
请看视频
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