姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的做法  

1. 主要制作姜糖可乐生熟浆

2. 原材料:马蹄粉100克，姜糖100克，无糖可乐200毫升

3. 100克马蹄粉+200毫升清水

4. 充分搅拌均匀后过滤

5. 200毫升可乐+100克姜糖煮开

6. 关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

7. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8. 姜糖可乐生熟浆制作完成

9. 每个钵仔碗中放入红枣

10. 水开后放生熟浆蒸10分钟

11. 彻底凉透后即可食用

小贴士

1、主要制作姜糖可乐生熟浆

2、原材料:马蹄粉100克，姜糖100克，无糖可乐200毫升

3、100克马蹄粉+200毫升清水

4、充分搅拌均匀后过滤

5、200毫升可乐+100克姜糖煮开

6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8、姜糖可乐生熟浆制作完成

9、每个钵仔碗中放入红枣

10、水开后放生熟浆蒸10分钟

11、彻底凉透后即可食用