番茄鲜虾面
宝宝不爱吃辅食,妈妈费劲半天做出来的辅食,宝宝吃几口就不吃了,真是太打击了。时间久了,妈妈总会觉得宝宝吃的少,缺乏营养,担心不已。此时我们不妨放过自己,简单做一款软烂的面条,营养密度一点儿都不低。
今天用开胃的番茄搭配补钙的鲜虾,再加上清爽的黄瓜,还带着玉米粒的香味,宝宝喜欢的不得了。
用料
儿童细面条 | 30g |
鲜虾 | 3只 |
番茄 | 2个 |
玉米粒 | 20g |
黄瓜 | 15g |
姜片 | 1片 |
食用油 | 适量 |
番茄鲜虾面的做法
备好食材
姜片切丝,倒入开水浸泡成姜水
番茄划十字,倒入开水烫去外皮
tips:如果一次烫不下去的话,可以换几次开水冲烫鲜虾去掉虾线
tips:记得去除腹部的虾线哦待姜水冷却后,放入处理好的鲜虾,浸泡10min去腥
tips:姜水一定要冷却再放鲜虾,否则鲜虾容易被烫熟黄瓜切丁,番茄去皮去蒂,切碎
去腥后的鲜虾,剁碎
玉米粒煮熟
剥掉玉米皮
tips:玉米皮不好消化,建议给1岁以下的宝宝吃玉米时,剥掉玉米皮另起锅,水沸腾时放入细面煮软,待细面稍微软时,倒入玉米粒、黄瓜丁、鲜虾碎、番茄碎
继续煮3min
倒入适量食用油,搅拌均匀,出锅即可
tips:食用油一般选用核桃油、亚麻籽油、牛油果油、花生油等,但是核桃油和亚麻籽油不适合高温哦,一般只需要在做好辅食后滴几滴即可。1周岁以后的宝宝可以适当添加些盐
tips:建议宝宝如果不挑食,不加盐也可以,里面的鲜虾带一点点咸味搭配补钙的鲜虾,酸甜的番茄,清爽的黄瓜外加玉米的香味,补钙又开胃,宝宝吃到舔碗!
小贴士
1.蔬菜可以替换成其他的蔬菜。
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