美味佳肴馆

请输入关键字词

热门搜索排行

位置：首页 > 菜品创新 > 菜谱视频

酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)

菜谱视频2.97W
酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤

用料  

豆角 500g
鸭肾 2个
红辣椒 3个
干姜 1个
盐 适量
生抽 适量
米酒 适量
番薯粉 适量
花生油 适量
猪油 适量

酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法  

  1. 新鲜的豆角切小段,加盐搅拌

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,所以加水封口,有瓶盖直接盖上就可以)

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 鸭肾切片,干姜切片,鸭肾加盐,生抽,番薯粉,米酒,搅拌腌制

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 红辣椒切片,酸豆角拿一些放碗里

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 锅中加花生油,再加猪油,烧热,再加入腌制好的鸭肾翻炒,在加干姜翻炒

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 再加酸豆角翻炒,再加红辣椒翻炒

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 最后加水成盘,完成

    酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法图解 做法步骤 第8张
标签：酸豆角 豇豆

相关文章