春日饭团
这个只有春天才会出现的春笋,包在饭团里,咬下一口,春天的感觉立马就来了!
用料
熟米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 30克 |
春笋 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄酱 | 2勺 |
白芝麻 | 适量 |
肉松海苔 | 适量 |
春日饭团的做法
准备食材:熟米饭1碗、胡萝卜30克、春笋30克、鸡蛋1个、番茄酱2勺、白芝麻适量、肉松海苔适量
调味说明:海苔肉松本身就有咸味,所以除了番茄酱没有加其他的调味料,小宝宝吃可以少加点番茄酱。笋、胡萝卜切成细条。
蔬菜焯至熟透。
鸡蛋打散,锅中刷少许油,摊成蛋饼。
tips:一定要根据锅的大小先摊平鸡蛋,全程小火,无需翻面,盖盖子焖熟即可。鸡蛋切丝。
tips:试试像我这样把蛋饼卷起来之后再切,又快又细。竹帘平铺保鲜膜,撒上少许芝麻,再铺平米饭。
tips:米饭不用铺得太薄或者太厚,太薄不容易定型,太厚又影响口感刷番茄酱,铺上一层海苔肉松。
放上鸡蛋和蔬菜。
卷起来。
tips:最好选择黏黏的米饭,捏的紧实一些不容易散。是不是有点KFC早餐饭团那味了,春天自己在家做,轻松搞定!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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