外形酷似冰淇淋甜筒的寿司——三文鱼手卷寿司
手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用米饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
手卷寿司外形酷似冰淇淋甜筒,软糯莹润的寿司饭多了一份清甜,包裹着粉嫩鲜美的三文鱼,再加上外层酥脆的紫菜卷,送进嘴里,鱼肉散发着馥郁的香气入口,紧实丰润,口感超好。
寿司做好后不要久放,海苔脆脆的时候食用口感最好,这么高颜值的手卷寿司,周末聚会招待朋友非常棒呢!
用料
米饭 | 200克 |
三文鱼 | 150克 |
海苔 | 2片 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
寿司醋 | 适量 |
萬字®纯酿造酱油 | 1勺 |
外形酷似冰淇淋甜筒的寿司——三文鱼手卷寿司的做法
碗中加入一个鸡蛋,调入萬字®纯酿造酱油1小勺。
搅打成蛋液。
平底锅中倒入色拉油,倒入蛋液铺满锅底。
转小火,让蛋液定型。
等到蛋液变色利用锅铲将蛋卷起来。
将做好的蛋卷包到锡纸内定型。
冷却后切成蛋丝。
黄瓜洗净切丝,三文鱼切条。
取一整张海苔,一分为四。
米饭中加入寿司醋,拌匀后取一团饭放在海苔上,铺成一个倒水滴形,面积不要超过海苔的一半。
取出适量黄瓜丝,鸡蛋丝和三文鱼条放在米饭上。(海苔亮面朝下,不亮一面放米饭。)
轻轻卷起海苔,卷成冰淇淋蛋筒的形状即可。
放在寿司架上。
根据个人喜好可加入适量萬字酱油滴在三文鱼肉上,口感会更丰富!
-
鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!的详细做法,鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!做法技巧
很多人都在问我,怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢?其实根本不用加牛奶,鱼汤之所以变白,是因为乳化反应。要想汤白,最重要的是鱼一定要双面煎黄,然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单,做一锅,给老人小孩吃,营养又健康。用料鲫鱼1条...
-
满杯橙橙脆啵啵的详细做法,满杯橙橙脆啵啵做法技巧
看看家里还有什么整活一杯饮料就是它了橙子、香水柠檬、草莓脆啵啵乍一看没啥关系做出来是真好喝!·捣捣捣摇摇摇就完事了~红绿灯配色超赞食欲大开维C大补充用料香水柠檬30g橙块4块自制糖浆20g四季春茶汤150g冰块150g草莓脆啵啵一袋满杯橙橙脆啵啵的做法四季春加...
-
卷卷肉~宝宝辅食的详细做法,卷卷肉~宝宝辅食做法技巧
今天打算给小思来个肉肠卷,翻食材箱的时候,正好翻到仅剩不多的鳕鱼松,就顺手加了进来。用料南瓜面粉100克菠菜面粉100克普通面粉10克普通面粉40克鳕鱼松10克香肠1根卷卷肉~宝宝辅食的做法准备食材:南瓜面粉100克、菠菜面粉100克、普通面粉10克、玉米油40克、鳕鱼松...
-
美式华夫饼/美式松饼 做法的详细做法,美式华夫饼/美式松饼 做法做法技巧
今天我要跟大家分享的美食是谈起brunch第一个会想起来的waffle~~就是美式华夫饼的做法~~~用料低筋面粉130g泡打粉5g盐2g白砂糖25g鸡蛋1个牛奶240ml无盐黄油28g涂烤盘用黄油10g美式华夫饼/美式松饼做法的做法把面粉,泡打粉,砂糖,盐放在一起,干搅拌至均匀打一个鸡蛋...
相关文章
- 三文鱼寿司食谱做法大全,超简单的三文鱼寿司做法步骤
- 延旭料理、海苔寿司、三文鱼寿司、反转寿司、寿司饭团的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做三文鱼寿司。好吃 三文鱼寿司。烹饪方法大全
- 三文鱼牛油果寿司卷(烟熏三文鱼寿司三文治饭团)的详细做法,三文鱼牛油果寿司卷(烟熏三文鱼寿司三文治饭团)做法技巧
- 超快手的照烧三文鱼手握寿司卷|吐司变寿司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 洋风三文鱼寿司(炙寿司)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三文鱼手卷寿司的详细做法,三文鱼手卷寿司做法技巧
- 三文鱼寿司/寿司卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三文鱼 箱押寿司 ~ 押し寿司 / 箱寿司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三文鱼寿司,各种寿司的烹饪做法,大厨教你详细做法