三文鱼牛油果寿司卷
用料
三文鱼 | 4片 |
米饭 | 1碗 |
黄瓜 | 半根 |
紫菜 | 1张 |
寿司醋 | 1勺 |
牛油果 | 1/4个 |
三文鱼牛油果寿司卷的做法
煮米饭:以10:1的白米比糯米的配比,煮一小时。煮后一碗米加入约10ml寿司醋,使米饭更蓬松香糯。
按照图示铺好米饭,蛋饼条,三文鱼条,牛油果。注意边留一公分,不然卷后会从旁边掉出。卷寿司:卷的时候注意把上层卷帘拉起。
切寿司:切的时候,刀面保持湿润,即可防止粘连。切片装盆:底部加一些色拉酱和照烧酱,好看又美味哦。
小贴士
1其实添加的食材需要的量很小,准备的时候请预估准确哦。
2加寿司醋很有必要。没有的宝宝也可以用米醋,糖和盐自己调制。
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