快餐界的网红黄焖鸡米饭,学起来么?
菜谱视频2.14W
黄焖鸡米饭也算是快餐界的网红了吧?做法教给你们了,以后在家也能吃网红了,开心吗?
用料
主料 | |
辣椒 | 一个 |
土豆 | 一个 |
蒜 | 一个 |
冬菇 | 几颗 |
姜 | 适量 |
鸡 | 半只 |
佐料 | |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
快餐界的网红黄焖鸡米饭,学起来么?的做法
准备材料
冬菇泡水泡发
鸡肉斩件
土豆削皮
土豆切块
辣椒去籽
辣椒切块
拍蒜
冬菇去蒂
冬菇切块
热锅热油
放入土豆,炸至金黄色
捞出土豆,然后留少许油
放入鸡肉,炸至微微的焦黄色
放入姜
放入料酒
冬菇块入锅
清水入锅
倒入土豆
倒入生抽
耗油一匙
白糖或冰糖少许
大火焖至汤锅变色
加入少许老抽
放入辣椒
大火收汁
勾芡
黄焖鸡配米饭~幸福感满满!
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