日式金针菇鸡肉烧
味噌和味霖是日式菜系常用的调味。
简单的几个步骤,
就可以做出和平常不一样的口感和味道。
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用料
鸡胸肉 | 300g |
金针菇 | 200g |
葱 | 20g |
味噌 | 两大匙 |
味霖 | 一大匙 |
生抽 | 一大匙 |
料酒 | 一大匙 |
糖 | 一小匙 |
日式金针菇鸡肉烧的做法
金针菇 切段
鸡胸肉切块 。葱切粒
生抽+味霖+生抽+料酒+糖+味噌
搅拌均匀
加入葱粒
碟子上铺上油纸,放入金针菇段
在金针菇上放上鸡胸肉块
淋上酱汁,中火烤30分钟,不用担心时间太长,因为金针菇在烤的过程中会释出水分。
如果用烤箱可以用180度,烤30分钟,每个烤箱的脾气不一样,数据仅供参考。最后撒上葱花,完成
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