牛油果曲奇
今天给妈妈们推荐一款牛油果曲奇,果香浓郁,软硬适中,这对正在处于咀嚼锻炼期的娃来说绝对是个小宝贝。
牛油果一直以来被称为“全能营养”,富含不饱和脂肪酸,钾和膳食纤维,在增强记忆力的同时还能防便秘。
用料
宝宝米粉 | 35克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
牛油果 | 1个(约120克) |
牛油果曲奇的做法
牛油果对半切开,旋转打开,去核,去皮。
牛油果切块,取重90克。
干磨杯中倒入牛油果块,再磕入一个鸡蛋。
把干磨杯放入破壁机中,按启动键,破壁机工作1分钟,搅打成泥,倒出在碗中。
牛油果泥中倒入宝宝米粉,搅拌均匀。
把牛油果糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中,剪小口。
»我用的是小号六齿的裱花嘴,妈妈们也可以用家里现有的。烤盘中铺上硅油纸,像我这样挤上牛油果泥。
放入提前预热好的烤箱中层,普通模式上管110度下管120度烘烤25分钟。
»烤箱没有自动预热功能的妈妈们,可以手动预热烤箱,上管110度,下管120度,时间5分钟。一款果香十足的牛油果曲奇就做好啦。是不是特别简单,百分之百成功哟。口感软嫩,一口一个,好吃到停不下来!爱心状的曲奇一下子就能吸引宝宝的注意力,妈妈们赶紧动手吧!
小贴士
●每款米粉的吸水量都不一样,达到粘稠的性状就可以了。
●妈妈们也可以挤其他不一样的造型。
●妈妈们在搅拌牛油果糊的时候可以多搅拌一会,这样搅拌好的糊的性状会更细腻。
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