翡翠玉米饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上
鲜艳的颜色本身就是孩子的最爱了，再加上超薄的软糯口感，一张饼同时涵盖了鸡蛋、蔬菜、主食、粗粮，步骤简单营养却丰富。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

翡翠玉米饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：菠菜汁100克、玉米面50克、普通面粉50克、鸡蛋1个 辅料：沸水60克、盐
   制作总量：6张
   操作时间：10分钟
   美味指数：★★★★★
   *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2. 先在玉米面中倒入60克沸水，将食材搅拌均匀。
   
   *用沸水搅拌后的玉米面，吃起来会相对软糯，不像用冷水那样粗糙。

3. 在玉米面中加入榨好的菠菜汁，再次搅拌均匀。
   
   *菠菜榨汁前别忘了先焯水，溶解掉大部分的草酸哦。

4. 然后打入1个鸡蛋，加入少量盐，把所有食材搅拌均匀。

5. 最后加入普通面粉，一直搅拌到细腻、无颗粒的浓稠面糊状态。

6. 不粘锅刷油，锅中舀入少量面糊，轻轻晃匀。

7. 开小火，煎至底部定型后翻面。
   
   *小火小火一定要小火！薄薄的翡翠饼几分钟就能烙一张，特别好熟。

8. 直到两面全部定型，完全熟透后取出。

9. 一张又一张，这些食材我一共煎了6张薄饼，真的是超快手了！
   
   除了直接吃，你们还可以在饼里卷些肉松啊、土豆丝什么的让早餐更丰富，最后别忘了搭配一杯牛奶或者一碗粥哦～

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群