玉米虾饺 宝宝辅食食谱
12个月以上
无论是肉馅、素馅还是海鲜馅,都是百吃不厌的类型,吃腻了煮饺子的姐妹,直接换成小蒸饺,今天的玉米虾仁,就是我心中的经典组合了。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
虾仁 | 100克 |
玉米粒 | 20克 |
胡萝卜 | 10克 |
馄饨皮 | 10张 |
鲜菇粉 / 柠檬 | 适量 |
玉米虾饺 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁100克 / 玉米粒20克
胡萝卜10克 / 馄饨皮10张
辅料:鲜菇粉 / 柠檬
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量虾仁去除腹部、背部虾线,将食材剁成泥状。 你们还可以换成猪肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅等等。
放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
胡萝卜去皮,切成小丁备用。
待虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入玉米粒、胡萝卜、鲜菇粉,充分的搅拌均匀。
*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,没有的小伙伴可以替换成盐来调味哈。馄饨皮四周涂抹一层清水,方便粘合。
在馄饨皮中间部分放入虾泥。
然后将馄饨皮两端对折,捏紧接口处,再将两侧的接口处同样捏合紧实。
*包蒸饺的手法真的太多啦,如果家里常做,就按照自己的包法来,我这款比较适用于新手妈妈。制作完成后,将虾饺全部放入蒸屉中
水沸后再蒸10分钟左右
熟透取出,迫不及待塞到嘴里一个,嗯~很鲜!
想吃的时候,你们就买好馄饨皮,随手拌个馅料,再花10来分钟蒸熟,真的一点儿都不费劲啊!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群
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