‘一碗鲜’ 冬瓜虾仁鲜汤
快手菜1.32W
食材简单,做法简单,出品可不简单
先生是广东人,就好一口汤
可是工作忙,煲一道传统的广式汤品需要两个小时。于是我就时常偷懒,花20分钟做这道冬瓜虾仁鲜汤。
用料
冬瓜 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
干贝 | 少量 |
海盐 | 适量 |
味极鲜 | 0―5g均可 |
葱花 | 一把 |
‘一碗鲜’ 冬瓜虾仁鲜汤的做法
准备食材
少量食用油炒香虾仁和干贝
炒过的虾仁干贝放入砂锅中,加入冬瓜和海盐,大火煮沸调成小火炖煮15mins左右
出锅前,加一点点味极鲜,撒一把葱花
汤色更好看,口感更鲜亮!
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