玉米面贴饼子

用料  

玉米面贴饼子的做法  

1. 玉米面，一半用开水，一半用冷水和面，搅拌至没有干面粉

2. 加入酵母粉

3. 用手反复揉揣一下

4. 盖盖，发酵三十分钟

5. 平底锅放油，把发好的面团做成饼状放入平底锅中煎

6. 煎三分钟左右，煎至底部金黄

7. 加少许水

8. 盖盖再煎十分钟左右就可以了

9. 外皮酥脆，里面松软的玉米饼子就好了！