美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 创意菜

不好吃才怪时蔬卷罗宋汤

创意菜1.81W
不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法步骤图

背后故事就是家里只有五花肉卷心菜火腿肠和调料了。
这个菜做出来很好吃的,五花肉味儿和火腿肠的味道,番茄的味道,泡菜的味道融合在一起,层次很分明,是新鲜好吃的味道。
其实我觉得卷不卷无所谓,放一起煮一煮一起吃也能吃出层次感,我就是有点闲又不想学习才卷起来的。

用料  

卷心菜叶 随便几片做几个卷几片
大蒜 随便呗
小番茄 随便几只
五花肉 一块
火腿肠 一根
泡菜 五花肉的两倍量

不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法  

  1. 卷心菜去梗分成片

    不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法步骤图 第2张
  2. 卷心菜叶烫软

    不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法步骤图 第3张
  3. 热油,放蒜,煎一下五花肉。
    把泡菜也用剩下的油炒一下(方便释出酸味)。
    火腿肠也可以煎一下。

    不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法步骤图 第4张
  4. 用卷心菜包住五花肉,火腿肠,泡菜和大蒜。
    拿牙签固定住不会漏出来了就。

    不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法步骤图 第5张
  5. 水烧开,倒入味好美罗宋汤底料,把卷心菜卷放进去(水量差不多没过卷就可以了)。
    煮一煮之后把小番茄放进锅里。
    再煮一小会就可以啦(。ì _ í。)。

    不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法步骤图 第6张

小贴士

小番茄没有可以用大番茄。
火腿肠or方腿随便啦。
炒完泡菜可以直接在锅里加水烧开,没用完的料就放汤里好了无所谓的。