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大鱼大肉

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  • 朋友聚餐菜谱2的做法和图解,朋友聚餐菜谱2怎么做更好吃

    朋友聚餐菜谱2

    用料牛腩400克鸭300只斑鱼1条花甲400克朋友聚餐菜谱2的做法1、开胃酸辣番茄🍅鱼片2、红烧油豆腐3、牛腩炖萝卜4、啤酒鸭🍺5酸辣土豆丝6、爆炒花甲7、蒜香油麦菜...

  • 橙皮烤肋排食谱做法大全,超简单的橙皮烤肋排做法步骤

    橙皮烤肋排

    居委发的肋排和橙子,灵机一动组合在一起吧!为了当天就能吃,把腌制过夜改成酱汁煮的方式,再烤一下表面收干。入味的蜜汁肋排加上橙子皮的余香,夏天吃也很适合。用料【食材】肋排3斤橙子1个【调料】李锦记叉烧酱2勺李锦记排...

  • 类似走油肉的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    类似走油肉的红烧肉

    新学了一个红烧肉的做法,还没试做。怕忘记了,先记录下来。用料五花肉500克酱油勺盐克生抽勺冰糖克黄酒克蜂蜜八角桂皮葱姜花椒粒类似走油肉的红烧肉的做法大概一斤五花肉的量整块放在锅里加葱姜料酒调料煮。如果两斤就...

  • 铁锅炖嘎鱼食谱做法大全,超简单的铁锅炖嘎鱼做法步骤

    铁锅炖嘎鱼

    嘎鱼肉质鲜嫩刺少,通常餐馆的大锅炖鱼中经常会看到它的身影,因为疫情的原因,不想在外就餐,于是市场买来自己做着吃,没想到味道也是不错!炒香酱料,倒入开水直接炖嘎鱼,放上茄子和豆腐,一锅鱼和配菜,全家一起吃太棒了!用料嘎鱼2斤...

  • 烤清江鱼(原汁原味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤清江鱼(原汁原味)

    清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼,又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素,还有防癌和抗氧化的物质,所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。清江鱼中还含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、磷等矿物质,这...

  • 水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食

    四年前认识某人就说要给我吃-黄河鲤鱼然后吧,今天跟馨宝沾光,人生首次吃到[旺柴]果然有句话说的真理,嫩说是哪句[吃瓜]用料鱼1条蛋清1个淀粉1勺姜4片水煮鱼片|鱼片汤面|宝宝辅食的做法鱼去刺,切片,加入适量蛋清,搅拌均匀加入...

  • 烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烟熏 三文鱼 半只 带皮 烤箱 炸脆 零食

    买的是烟熏半只带皮的还没去鳞的🥲上次被骗是生的特价买的也是带皮,还带刺😂这次是看到烟熏以为也不带皮,🥲半只差不多110块左右,没写重量平时在饭店最便宜的60块左右身体3块,每一块能吃2-3顿,3块6-9顿除了去鳞,去皮费劲(吃...

  • 蜜汁肥叉烧食谱做法大全,超简单的蜜汁肥叉烧做法步骤

    蜜汁肥叉烧

    很久以前在广州吃过一次蜜汁肥叉烧,就爱上,今天终于有时间自己尝试做一次!味道很好,这是偏甜的。用料珠江桥叉烧汁100克蜂蜜1茶匙生抽2茶匙猪颈肉500克葱2棵姜适量花生油1茶匙蜜汁肥叉烧的做法首先猪肉洗净,放入叉烧汁、姜...

  • 最简单的方法把一块肉吃了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单的方法把一块肉吃了

    疫情被封在家里了,投喂了一块猪肉,对于一年难得进厨房的精英们,只能望肉兴叹,肉在冰箱里躺着,健康的蔬菜吃着。介绍一个最简单的方法把肉给吃了,没有繁琐的切肉、腌制、飞水、焖煎炒炸……用料盐20克猪肉一块500克料酒1勺最...

  • 广受亲友好评,酥烂浓香的酱牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广受亲友好评,酥烂浓香的酱牛腱子

    疫情在家团了点牛腱子,酱点牛肉吃吧!我酱的这个牛肉,我的亲戚朋友都很喜欢吃,有兴趣的小伙伴可以试试。用料牛腱子肉1000克白糖或冰糖20克老抽一大勺生抽一大勺料酒适量生姜6片大葱两段干辣椒3个盐适量*香叶3片*八角3个*...

  • 无油烤肉食谱做法大全,超简单的无油烤肉做法步骤

    无油烤肉

    用料肉片150克生菜1颗十三香1勺生抽1勺无油烤肉的做法五花肉切片,放入十三香,生抽拌匀,放半小时热锅,放肉片盖锅盖半分钟后翻面,再盖锅盖半分钟装盘视频...

  • 黑胡椒鲽鱼头的做法和图解,黑胡椒鲽鱼头怎么做更好吃

    黑胡椒鲽鱼头

    用料黑胡椒酱一大勺洋葱5个糖5克盐少许毛葱10个大蒜🧄15瓣姜5片料酒一勺味精2克黑胡椒鲽鱼头的做法用盐、味精、葱、料酒味15分钟起锅烧油,下葱,姜,蒜炒至变色、将鲽鱼头铺在上面!➕黑胡椒酱一大勺小火炖15分钟收汁即可...

  • 剁椒鱼头与酸菜鱼(一鱼两吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头与酸菜鱼(一鱼两吃)

    最近有点懒,菜谱发的少。今天下午没什么事,买了一条胖头鱼,上身剁椒,下身片片做酸菜鱼。一点不浪费,能喝汤,能拌面条,大家相得益彰。用料胖头鱼1条剁椒1罐四川酸菜500克豆腐1块金针蘑1把蒜3头姜10片料酒3勺盐10克花椒10粒鸡...

  • 简单又美味的清炖排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又美味的清炖排骨

    最近在消耗政府发放的蔬菜包,又顺便要吃肉肉,所以用胡萝卜和土豆一起做个美味的清炖排骨。做法很简单,但味道非常棒。用料食材猪肋排400g胡萝卜1根土豆1/2个调料小葱几根姜半个大枣3个料酒适量盐适量白胡椒粉少许简单又...

  • 最好吃的回锅肉的做法和图解,最好吃的回锅肉怎么做更好吃

    最好吃的回锅肉

    饭遭殃的代表菜!回锅肉小炒肉,无数次出现在我的餐桌上,自己也爱吃,朋友也爱点的菜,去饭店也点的菜!但是饭店不够吃啊!用过各种配菜加青蒜做过回锅肉,如青红椒,干辣椒,芹菜,葱段等,红油豆瓣豆豉的味道始终不变,青蒜还是回锅肉的绝配...

  • 干煸鳝片食谱做法大全,超简单的干煸鳝片做法步骤

    干煸鳝片

    小时候在重庆解放碑大阳沟依仁巷一带有划黄鳝的,现划现吃很是新鲜美味!鳝鱼是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美,剌少肉厚,具有降血糖、保护视力、消除水肿的功效。并且嘌呤含量还不高!只是有报道人工饲养加...

  • 青椒三文鱼方块的做法和图解,青椒三文鱼方块怎么做更好吃

    青椒三文鱼方块

    三文鱼自身油脂很丰富,不需要另外放油。它的油脂还会渗透到蔬菜中。这道菜的辣椒用的是狠辣的小辣椒,焖菜的时候,让辣味慢慢渗透到三文鱼块里面,相得益彰。不能吃辣的,可以把辣椒当作调料不吃就好。用料三文鱼1块洋葱1个辣...

  • 夏日清爽柠檬鲈鱼的做法和图解,夏日清爽柠檬鲈鱼怎么做更好吃

    夏日清爽柠檬鲈鱼

    19年的时候,在腾冲和顺古镇的一家小店吃过这道菜,妈妈当时很喜欢。这次妈妈过来看我,说想吃鱼了,马上安排!用料鲈鱼1条500g姜n片葱3根大蒜5瓣香菜适量小米辣1个柠檬1个料酒2勺盐若干食用油适量生抽4勺蜂蜜1勺夏日清爽柠檬...

  • 脆皮五花(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮五花(空气炸锅版)

    用料五花肉300克孜然粉若干生抽若干蚝油若干白胡椒粉若干辣椒粉若干白醋若干盐若干生姜粉若干黄酒若干五香粉家里没了,可以加若干脆皮五花(空气炸锅版)的做法五花肉冷水下锅,加入生姜粉,黄酒,煮10分钟,冷水冲洗干净。按图切,...

  • #疫情菜谱#胡萝卜炖肉(铸铁锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    #疫情菜谱#胡萝卜炖肉(铸铁锅版)

    隔离期间天天发胡萝卜吧,吃到以为自己是小兔子了吧!胡萝卜料理做法实在不多,实在不行就生啃。思索了一番决定尝试炖肉。胡萝卜本身带点甜味,跟肉香相互融合,结果配了一脸~用料胡萝卜2根五花肉1kg老抽2勺姜几片料酒3勺冰糖适...

  • 回归本味:清烧剥皮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回归本味:清烧剥皮鱼

    超鲜剥皮鱼,好久没吃清烧版的,那就事不宜迟吧~用料剥皮鱼4条蒜头3个姜3片小米辣1个冬菜适量香菜1根肥肉4片盐适量水适量油适量回归本味:清烧剥皮鱼的做法如图,准备好材料,4条剥皮鱼1斤重。大火热锅冷油,下肥猪肉,蒜头,姜片,转小...

  • 如何做炖牛腩好吃 炖牛腩烹饪方法大全

    炖牛腩

    用料牛腩10001000克土豆1个胡萝卜2根西红柿1个八角半个大葱适量蒜4瓣盐适量姜5片冰糖10粒生抽适量料酒适量炖牛腩的做法牛腩🐮用水泡三小时去除血水锅中放水加入牛腩,水开后去除水面的血沫,牛肉🐮捞出备用,水静置备用炒...

  • 小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020.3.1更新步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020.3.1更新步骤

    建议用小番茄味道浓郁用料番茄汤底番茄(小番茄)2个(小番茄12个左右)玉米油适量猪肉丸子三七分猪腿肉200克鸡蛋清1姜2片小葱1根胡椒粉适量生抽10ml红薯淀粉适量蚝油5ml浓汤宝半个小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020....

  • 酒酿鲳鱼年糕的做法和图解,酒酿鲳鱼年糕怎么做更好吃

    酒酿鲳鱼年糕

    用料鲳鱼1条年糕200克料酒1勺生抽1勺酒酿2-3勺糖半勺盐半小勺姜4-6片葱2根酒酿鲳鱼年糕的做法第一步第二步:干煎鲳鱼第三步:放入酒酿,上述佐料,以及年糕美味出炉...

  • 不怎么耗油的酥脆鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不怎么耗油的酥脆鸡翅

    厨房里给自己加“糖”一不小心做出了麦麦脆汁鸡,酥脆多汁,微微辣无论味型和口感,是目前我做的鸡翅天花板很厉害的调味:盐黑胡椒糖酱油老抽蒜蓉指天椒披萨草裹粉:玉米淀粉mix土豆淀粉很省油的煮法:不粘锅一直小火煎鲜嫩多汁...