腐竹木耳炒牛里脊
家常菜1.67W
用料
腐竹 | 克 |
木耳 | 朵 |
黄瓜 | 根 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
胡萝卜 | 根 |
牛肉 |
腐竹木耳炒牛里脊的做法
切好的牛里脊肉片,加入一颗鸡蛋,搅拌均匀
加入料酒,少许老抽,酱油,干姜面,白胡椒粉,有喜欢的可以加五香粉,少许水,淀粉,腌制10分钟
准备葱姜蒜
准备腐竹,胡萝卜,黄瓜,洋葱
油三成热,关火,放入牛肉
放葱姜,开大火,煸肉
盛出备用
油五分热,放入姜蒜,煸炒香后,放入葱
之后放入木耳,腐竹,黄瓜,洋葱,胡萝卜
放入牛肉,翻炒后,放少许的水和盐
出锅咯
小贴士
配菜可酌情添加,营养均衡为主
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