夏日解暑蒲瓜汤
家常菜1.5W
夏天太热都不爱吃饭~喜欢吃点各种清淡解腻类的菜~
用料
蒲瓜 | 一小节 |
虾 | 四只 |
蒜粒 | 一头 |
家乐牌鸡粉 | 2g |
盐 | 1g |
夏日解暑蒲瓜汤的做法
蒲瓜切块,我喜欢厚薄差不多的~煮的时候好煮
冰箱常年都有冰冻虾放着,做菜需要就用,方便,新鲜虾也一样。洗干净把头拔下来,虾线去了,虾壳去掉,虾身切三段(大小随意)
锅里热油,放蒜粒
下蒲瓜,加半碗水周边淋入
蒲瓜大致变色,加入两碗水,虾肉放入,盖上锅盖煮开
蒲瓜软了以后虾段放入,调味即可
鸡粉,盐。就可以出锅,很鲜甜,喜欢胡椒粉的也可以加入2g胡椒粉~
小贴士
夏天我自己喜欢吃这样菜,清淡鲜甜~
也可以贝类丝瓜汤,都一样的做法。
下次传菜谱吧,之前都没拍过
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