美味佳肴馆夏日解暑-苦瓜排骨汤
菜谱2.29W
苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。
用料
| 排骨 | 300克 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 黄豆 | 10克 |
夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法
首先当然是请出今天的主角-煲汤所需要的材料😂
![夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法步骤图 第2张]( "夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法步骤图 第2张")
排骨先焯水
![夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法步骤图 第3张]( "夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法步骤图 第3张")
准备好泡好的黄豆（排骨汤加黄豆会更清甜）而且材料和苦瓜很搭哦😍
将食材放炖锅炖3小时，靓汤就好啦🤗
![夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法步骤图 第4张]( "夏日解暑-苦瓜排骨汤的做法步骤图 第4张")
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