美味佳肴馆【小盆友爱吃的鸭鸭】
家常菜3.27W
用料
| 鸭 | 半只 |
| 八角1个，香叶3.4片，桂皮1个 | 1块 |
| 姜 | 6片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白砂糖或者冰糖 | 冰糖3.4颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
【小盆友爱吃的鸭鸭】的做法
先把鸭焯水，捞出，清洗一遍
![“小盆友爱吃的鸭鸭”的做法步骤图 第2张]( "“小盆友爱吃的鸭鸭”的做法步骤图 第2张")
锅烧热，放入油，加入3.4颗冰糖，小火翻炒至融化，倒入鸭肉，小火翻炒，加入蒜瓣，葱，香叶，八角，桂皮继续翻炒
![“小盆友爱吃的鸭鸭”的做法步骤图 第3张]( "“小盆友爱吃的鸭鸭”的做法步骤图 第3张")
炒至鸭肉都包裹上颜色，加入料酒，一点生抽，一丢丢老抽，继续翻炒。
再加入一碗的清水，小火慢炖，等待二十分钟左右
中途需要翻一下，再慢炖，转大火收汁
出锅前洒入葱花，完美！
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突然有一天闲的慌，后来看见隔壁老王冰箱里剩余的几个菜，接下来就有了这个菜。用料料酒适量洋葱1个五花肉200克芹菜3根蚕豆150克豆角200克玉米1根生抽3勺老抽1勺鸡精3勺食盐适量十三香适量蚝油适量蒜头一大把五花肉炒蚕豆芹菜的做法准备豆角、芹菜、玉米等，蒜头切...
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苦瓜吃腻了炒的，不如换个做法～😆操作简单，对新手友好，少油少盐还健康！用料苦瓜2根猪肉馅300克香菇3朵鸡蛋1个淀粉1勺生抽2勺盐5克胡椒粉2克苦瓜酿肉家常版的做法准备2根苦瓜，3朵香菇，猪肉馅200克（减脂的姐妹们可以换成鸡胸肉馅哦），鸡蛋一个。苦瓜，香菇洗净备用香菇切碎备...
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超级下饭的一道菜，记录美食的一天😛用料酸菜150克干辣椒8个草鱼片400克料酒1大勺淀粉1大勺姜6片蒜6瓣盐适量蛋清1小个生抽1大勺耗油1大勺鸡粉1小勺小葱3根简单少油超下饭酸菜鱼的做法菜市场买鱼老板帮切好的草鱼片，洗干净的鱼片加入姜，料酒，适量盐拌均匀，然后加入一...
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去海鲜市场买虾，看到豆腐鱼挺新鲜就买了半斤，28一斤，半斤大概也就5-6条。这道菜用砂锅做更好吃，我只是懒，不想洗砂锅。用料豆腐鱼半斤5-6条洋葱半个小葱2根老姜1小块大蒜适量黄豆酱少量生抽少量胡椒面少量白酒少量酱烧豆腐鱼的做法备料。豆腐鱼去内脏，清洗干净，切段。...
