(小美版)青椒洋葱炒鸭血
鸭血有补血和清热解毒的功效,是很鲜美的食物,以前用煤气灶烧容易煮老了,不好吃,今天试着用小美烧,出乎我意料,挑嘴的老妈对此表示很满意,科技改变生活,鲜嫩的口感来自小美的精准控温和时间。感谢美善品。
用料
青椒 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
鸭血 | 一块 |
油 | 15克 |
酱油 | 10克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 一茶匙 |
(小美版)青椒洋葱炒鸭血的做法
洋葱,青椒切丝备用(无图,用成品照来说明)
15克油,加入洋葱和青椒,3分钟/v档/反转,小勺(无图,下一步来凑)
插入蝴蝶棒,要确认是否固定住了,加入鸭血,料酒,酱油,少许盐,4分钟/v档/反转,小勺(调味品可根据自己的喜好调整,中餐没有标准。)
装盘,趁热食,鲜嫩的鸭血很美味。
(易碎的食物一定要插入蝴蝶棒哦,可以最大限度保证食物的完整性。)❤️
小贴士
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞数含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。有补血和清热解毒的作用。
-
柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱学习自“文森特别饿”视频号,试做后非常好吃,孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进,特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃...
-
不干不柴的干菜炒腊肉太香了的烹饪做法,大厨教你详细做法
干菜是奶奶家晒得儿菜。新鲜的口感像莴笋。可以替换成其他根茎类的干菜。腊肉是二姨家烘的柴火腊肉。用料干菜半菜碗肥肉多一点的腊肉300g干辣椒3个蒜瓣3个不干不柴的干菜炒腊肉太香了的做法材料准备好。腊肉要先热水焯一下,七八分钟,清洗一遍,水倒掉。再切成片水...
-
鲜人参石斛红枣炖乌鸡的详细做法,鲜人参石斛红枣炖乌鸡做法技巧
用料乌鸡人参克红枣颗枸杞粒姜片当归石斛鲜人参石斛红枣炖乌鸡的做法好吃...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...