菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃

老妈今早随意发挥
用豆腐和菜心来了一道
瞬间空盘的菜

真的太好吃了
边写边回味中
…

用料  

菜心烧豆腐 煎豆腐这样吃的做法  

1. 老豆腐切块放盐水里泡10分钟，菜心洗净备用

2. 泡好的豆腐控水后，放在平锅里双面煎

3. 豆腐煎好后倒出，锅中加油，倒入菜心翻炒，放入豆腐，加酱油、蚝油、盐、花椒面，再加一点点温水，形成酱汁～出锅前放蒜末即可

4. 菜心烧豆腐✅

5. 煎过的豆腐外酥里嫩，外面还有一层烧汁，真是太香啦！

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小贴士

豆腐要用老豆腐
菜心可以换成其他你喜欢的绿叶蔬菜