健康又下饭的香菇炒肉片
外卖太不健康,也不好吃,所以就自己动手做啦,今天的菜谱是“香菇炒肉片”分享给朋友们!
用料
螺丝椒 | 2个 |
新鲜蘑菇 | 10个 |
猪肉 | 50克 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 3个 |
大葱 | 1小段 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
健康又下饭的香菇炒肉片的做法
材料切好备用,(肉切好用一点点生粉、生抽腌制备用)
锅内倒入少许油,油热倒入腌制好的猪肉翻炒。
肉变色后加入葱、辣椒、蒜继续翻炒出味。
接着加入螺丝椒翻炒10秒。
再加入香菇翻炒10秒,然后加入1勺老抽、1勺生抽调色调味,继续翻炒均匀,加盖闷10秒。
掀盖加入1小勺盐继续翻炒入味。(如果有不知道怎么加盐的朋友,可以尝试少量多次加入,以免一下盐放太多)
小贴士
这道菜肉需要提前十分钟腌制好备用哦
如果不是很爱吃辣的朋友可以把螺丝椒换成菜椒!小米辣去掉也可以的。🥰🥰🥰
-
西红柿炒鸡蛋(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单的食材诞生出绝美的味道用料西红柿2个鸡蛋5个葱花2根盐适量糖适量克西红柿炒鸡蛋(懒人版)的做法西红柿切块鸡蛋打散放点盐搅匀鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿,待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下,放适量盐适量糖后关火,最后加入一青二白的葱花(最好是小香葱)出锅。小贴士...
-
白蘑菇(口蘑)炒牛肉片(3⭐半)的烹饪做法,大厨教你详细做法
1、豆瓣酱是咸的,后期放生抽时,放一点,尝一下味,放一点,尝一下味,逐步调味。不要一下子生抽放太多,容易咸。2、牛肉片要快速翻炒,时间不要长,否则容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根姜片蒜2瓣豆瓣酱白蘑菇(口蘑)炒牛肉片(3⭐半)的做法一...
-
拿肉都不换的酱汁杏鲍菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料杏鲍菇2个蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量大蒜2瓣葱花适量清水半碗拿肉都不换的酱汁杏鲍菇的做法准备好食材杏鲍菇切好放入锅中焯水5-10分钟碗中放入一勺生抽一勺酱油一勺淀粉加入半碗清水搅拌均匀杏鲍菇焯水后捞出锅中放入油,放入杏鲍菇煎再翻面煎一下放入大...
-
香菇时蔬食谱做法大全,超简单的香菇时蔬做法步骤
营养分析香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有...