㊙️鲜菇蒸虾滑,不用一滴油,低脂不长肉‼️
🌟最近刚看完热播的《山海情》,里面白白嫩嫩的双孢菇看着真是诱人,双鲍菇就是我们平常说的口蘑,或者白蘑菇,今天做了蒸虾滑,鲜嫩可口,低脂还不长肉!
用料
口蘑 | 12个 |
虾仁 | |
料酒 | |
盐 | |
生抽 | |
白胡椒粉 |
㊙️鲜菇蒸虾滑,不用一滴油,低脂不长肉‼️的做法
1.把虾仁用刀背剁成虾蓉。
2.放入半小勺盐适量,白胡椒粉一勺,料酒一勺,蚝油搅拌均匀,腌制20分钟。
3.口蘑去掉中间的柄,放入盘中。
4.用小勺子把虾蓉放入口蘑中。
5.放入蒸锅中蒸10分钟。
6.把蒸口磨的汤倒入锅中,加入1勺生抽,2勺水淀粉,煮开。
7.把汤汁倒回盘中。
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