栗子焖鸡（伊莱特炒菜机器人）

此菜黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香。以嫩鸡、栗子合烹，经炸、蒸、焖三道工序始成，特点是鸡酥栗糯，汁浓味香。

用料  

栗子焖鸡（伊莱特炒菜机器人）的做法  

1. 备好材料；

2. 鸡洗净、斩大块，干辣椒剪小段个、蒜切片，其余香料放入茶包袋

3. 自动烹饪锅加入适量油，选择“炒”模式，预热后放入干辣椒和蒜片；

4. 爆出香味后放入斩好的鸡块；

5. 翻炒至鸡块变色，淋入料酒；

6. 再加入栗子，继续翻炒一分钟；

7. 加入生抽和蚝油；

8. 翻炒至鸡块上色，加入装有香料的茶包袋，倒入适量水，盖上锅盖，选择“焖”模式，约15分钟后就可以吃啦。

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小贴士

1. 最好买去壳生栗子，否则不易去壳；
2. 香料可以根据个人口味选择，不要太多，以免掩盖食材本身的味道。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书