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鱼香肉丝（里脊肉）

家常菜2.4W
鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图

饭店的肉丝太少了，回家自己炒吧😂

用料  

里脊肉 500g
胡萝卜 1/4根
木耳 随意
莴苣 1/3根
糖 一小勺
生抽 2勺
盐 适量
料酒 2勺
淀粉 少许
姜 5片
大蒜 3瓣

鱼香肉丝（里脊肉）的做法  

  1. 肉切丝，放入料酒，淀粉，盐腌制10分钟后左右

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第2张

  2. 腌肉的空档把木耳，莴苣，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜切片

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第3张

  3. 调一下汁：生抽，3-5滴老抽，小勺白糖

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第4张

  4. 油烧开将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第5张

  5. 加入姜，打算，辣椒翻炒至出姜味

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入胡萝卜，莴苣和木耳丝

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入调好的汁炒2-3分钟

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第8张

  8. 出锅啦，川菜馆里的味道妥妥的

    鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤图 第9张

小贴士

能有点泡椒会更完美，没有就将就下了，味道也是非常不错滴😋😋😋

标签：里脊肉 鱼香肉丝里脊肉 鱼香肉丝

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