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清炒藕丁

家常菜9.5K
清炒藕丁的做法步骤图,清炒藕丁怎么做好吃

用量在过程里

用料  

青椒
橄榄

清炒藕丁的做法  

  1. 用量如图

    清炒藕丁的做法步骤图,清炒藕丁怎么做好吃 第2张
  2. 藕剐干净后切丁,用淡盐水泡好备用(可以防止藕变黑),青椒切丁。

  3. 下大概藕总体积三分之一的橄榄油,用油把炒菜面积走一圈免得炒得时候油飞溅。
    等锅冒白烟的时候下青椒,五秒之后下藕,大火翻遍到锅底炒出来的水干了之后加盐,在翻遍二十秒之后起锅

    清炒藕丁的做法步骤图,清炒藕丁怎么做好吃 第3张