焖咸虾(超懒人做法)
大家对虾的印象是蒜蓉虾、椒盐虾、油焖虾、白灼虾,还有哪些?
不知道有没有试过这个做法,这是老家那边家家户户非常家常一道菜。主要是方便,又下饭,早上也好配粥。咸的虾放两三天都没有问题。当然,大夏天的话就要看情况了。先不说夏天吧,当你实在很懒的时候不妨试试这个做法。
用料
海虾 | 一斤或半斤 |
盐 | 撒多点(一大勺左右) |
清水 | 适量 |
焖咸虾(超懒人做法)的做法
1.虾去虾线,洗干净
2.开火,把虾全部扔进去,不用油,下点清水,撒些盐,比平时要多些,因为是焖咸的。水差不多快要没过虾(没过了也没事,就再煮多一会吧)
3.盖上锅盖水开味道一出来就开盖看一看,还有很多水的话就继续焖一会,差不多收汁时关火。想留点汁也行,都可以。
起锅😂,没有任何难度的一道菜。盐下得够味的话挺下饭的。没有吃过的朋友不知道能不能适应这种口味。
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