杏鲍菇烧鸭子（简单鲜味）

用料  

杏鲍菇烧鸭子（简单鲜味）的做法  

1. 杏鲍菇切成块状

2. 少许油爆香生姜

3. 加入焯水后的鸭子

4. 加入料酒、生抽、盐和少许白糖

5. 加入水盖住鸭子再加入木耳大火烧开，中火炖十分钟

6. 加入杏鲍菇继续炖

7. 炖到适合你的口感，大火收汁……拍照咯

小贴士

食材很重要哦，鸭子要选没有异味的，以前我喜欢干炒鸭块后再炖，口感比较Q，现在有小孩子，只能以酥烂为主，希望大家有个好胃口