美味的金针菇烤肉卷
家常菜3.23W
孩子平时不爱吃金针菇,这样和肉结合在一起,吃得金针菇一根不剩。
用料
金针菇 | 1把 |
猪五花肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
料酒 | 少许 |
米醋 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
小葱 | 2根 |
生姜 | 几片 |
美味的金针菇烤肉卷的做法
五花肉切约15cm长的段,然后切成长条状薄片,放冰箱冷冻下再切,切太短了不好卷,放入小葱、姜片、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、米醋,腌制30分钟入味。
金针菇洗净撕成一小撮一小撮
放入少许酱油腌渍,挤去水分。
把肉片卷在金针菇上,卷紧。
送入烤箱,180度,20分钟烤至肉熟。
也可以放电烤炉上烤,但效果没有烤箱的好。
美味!
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