陈妈妈的100道家常菜（一）

自从有宝宝以后，家里开始分餐制，陈妈妈做菜也是越来越用心，每一道都可以说是爱意满满味美可口，所以用照片记录一下。

用料  

陈妈妈的100道家常菜（一）的做法  

1. 水煮河虾
   
   豆腐炒毛豆   这道菜看起来平平无奇但味道很好，诀窍在于毛豆外面的那层薄衣是不去掉的，所以豆子很鲜哦！
   
   糖醋里脊肉炒青椒茭白  因为茭白和青椒不怎么吸调料，所以做糖醋这种重口味也只需要放一点点糖和醋。
   
   海蛎煎蛋  用的是冰鲜的海蛎，家常做法放油会比较少，所以口感会扎实一点。
   
   清炒红米苋
   

2. 八宝辣酱  微微辣 其实没有放足八宝，只有肉丁花生豆腐土豆这四样
   
   干煎鸡翅
   
   四季豆炒肉末
   
   番茄蛋花汤  卖相一般，但是口味很酸爽，诀窍是把番茄先在油里煸一下，番茄炒出汁后会更有味道！

3. 一块红烧肉 这是昨天吃剩的，但是重复加热后肉变得更酥软了。
   
   酱鸭腿  本帮菜里多以红烧为主，这样说起来地道的上海其实也属于重口味呢(o˘д˘)o
   
   四喜烤麸
   
   番茄炒蛋
   
   烂糊肉丝  家里做法是不勾芡的，也很好吃哦

4. 十三香小龙虾  
   
   鸡蛋肉末卷 香喷喷的，不过我更喜欢鸡蛋蒸肉末那种做法╮(￣▽￣)╭
   
   青椒炒茭白
   
   清炒蓬蒿
   
   凉拌黄瓜
   
   

5. 无