满满胶原蛋白的红烧卤猪蹄
家常菜1.44W
吃一块大概可以顶10片面膜,哈哈!所以酷爱猪蹄,你们也一样吗?
用料
猪蹄 | 1只 |
姜 | 12片 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 6颗 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 2块 |
香叶 | 2片 |
孜然 | 1点点 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
十三香 | 1小勺 |
鸡粉 | 1小勺 |
腐乳 | 1块 |
盐 | 1小勺 |
满满胶原蛋白的红烧卤猪蹄的做法
猪蹄用料酒,姜片飞一下水。中火加入油,6颗冰糖炒出糖水,加入猪蹄翻炒
依次加入视频上的调料
翻炒均匀转高压锅,起气后压15分钟。气消开盖加入一块腐乳搅拌均匀煮一会。
搞定啦!感谢大家的支持和鼓励。如果喜欢,记得收藏关注我呀!持续更新菜谱✌️
小贴士
炒糖色不要过火,否则会苦。高压锅要气消才可以开盖喔!娃哈哈,担心有厨房小白不懂!
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
家常快手菜-酸辣藕尖(藕带)😍开胃美味夏日百搭小能手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
🙄大懒人终于来更新菜谱啦!🙄我一直很喜欢吃酸辣藕带,但还是拖到藕带快“过季”了才来更新!🌸不过,这个酸辣藕带还是非常顶的,可以说是集下饭!😏下酒!😏开胃!😏三大“功能”于一身!一个人可以干掉一整盘!🌸而且做法简单,厨房小白也轻松上手,赶紧做起来吃起来吧!😍用料藕带25...
-
家常小炒——“芹菜炒粉条”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子,洗干净,斜切成小块,葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝,放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。4芹菜放入水中焯1分钟,然后盛...