家常菜～凉拌韭菜千张

天气越来越暖和了，春韭也出来了，凉拌一道健康快手的韭菜千张。

用料  

家常菜～凉拌韭菜千张的做法  

1. 千张洗净，切细丝。

2. 锅中水烧开，放千张，煮沸后再煮两分钟。

3. 捞出，沥干，稍放凉装大碗中。

4. 春韭洗净，切寸断。

5. 锅中水烧开，放春韭，煮沸即刻捞出沥干。

6. 放凉后倒入装千张的大碗。

7. 不粘锅炒熟白芝麻。

8. 香菜洗净切碎。

9. 切蒜末。

10. 大碗中放蒜末。

11. 放香菜。

12. 加盐和白糖。

13. 加白胡椒粉。

14. 滴花椒油。

15. 加辣椒油。

16. 加老醋。

17. 加生抽和炒熟的白芝麻。

18. 倒入一点香油。

19. 搅拌均匀。

20. 营养健康快手，准备开吃咯！

小贴士

喜辣多加辣椒油！