超好吃的烧排骨

用料  

超好吃的烧排骨的做法  

1. 排骨选肋排一斤，沸水焯一下，排骨捞出来沥干水。

2. 锅里放少许油，下生姜大蒜，炒出香味，再放沥干水的排骨，翻炒到表面有一些焦黄，炒干一点会比较香。

3. 然后放米酒，生抽，加热水盖过肉，加红枣，桂皮，八角，香叶，焖50分钟左右，开始收汁，水快干的时候放一两勺白糖，这点很重要！然后收干汤汁！出锅超美味，小盆友的最爱！后续再加图吧，忘记拍了！