美味佳肴馆凉拌五香花生
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用料
| 花生米 | 150克 |
| 八角 | 4个 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 椒盐 | 适量 |
| 大葱 | 小段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 水 |
凉拌五香花生的做法
冷水中加入所有食材，小火煮1小时，花生不要捞出来，浸泡过夜
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胡萝卜香芹切丁，开水焯一下去生（水里加点盐），捞出和头天卤好的花生放到大碗里
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调汁，生抽，耗油，香油，可以再加几滴香醋，拌匀，面上撒上熟白芝麻
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小贴士
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