超级简单好吃铁锅炖

用料  

超级简单好吃铁锅炖的做法  

1. 先来一丢丢肉肉，肉多少看你想吃多少，切片，不用太薄，1.5厘米厚左右，最好是五花肉，排骨，没有也可以放正常的瘦肉，但是最好在带点肥肉，（有肥肉会很入味哦）
   肉切片后焯水，撇掉浮沫，捞出，再锅内加入少量的油，（不要太多，肥肉多的话就可以少放一些）油热下肉，下葱花蒜沫，姜片，把肉炒出油放入土豆块，豆角或者豇豆都可以，爱吃玉米的也可以放入玉米切块，如图1里的，加入酱油和蚝油（我没有老抽生抽，家里条件有限）加入水，差不多没过去一多半就可以了，小火30分钟，看看汤怎么样，如果还是很多就多顿一会，炖的时间越长越好吃，不用放盐和鸡精，（当然，如果觉得淡的话也可以放，我觉得味道刚刚好，所以没放）

2. 顿到如图二一样，就可以了，大火收汁，黏黏糯糯的土豆加上豆角，再加上超甜的玉米和香喷喷的肉，超级香！！！爱了爱了（第一次分享菜谱没有太全的图片，希望大家喜欢），

小贴士

土豆可以块稍微稍微！！！大一点点！会很好吃，黄色的土豆最佳，豆角我用的架豆王，出锅后放上香菜葱花会更好吃，更好看哦