私房大盘鸡🐔

新疆味的大盘鸡，在家也能轻松吃到
～

用料  

私房大盘鸡🐔的做法  

1. 热锅，倒油，放入干辣椒

2. 陆续放入青椒（1个量），花椒、八角、炒香

3. 放入鸡🐔，翻炒，两面煎到微黄

4. 倒入料酒3勺，翻炒

5. 放入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽，继续翻炒

6. 加入土豆翻炒，桌色

7. 倒入一听啤酒🍺，盖没食材

8. 如上

9. 煮沸后，中小火🔥20分钟，最后大伙收汁

10. 出锅前再放入一些葱花，另一个青椒，干辣椒和芝麻，点缀

11. 大盘鸡完成！