冬菇炆猪肉

用料  

冬菇炆猪肉的做法  

1. 放盐与生抽腌制10分钟。

2. 锅热油，放祘片爆香，将肉放入翻炒至香，加入冬菇继续翻炒、加适量耗油、适量糖翻炒几下，加入约1.5碗水煮至收汁上碟。