孜然瘦肉鸡腿菇

用料  

孜然瘦肉鸡腿菇的做法  

1. 瘦肉腌好（忘记拍照，瘦肉切片，加入适量盐和鸡粉还有姜丝腌制）热油下锅翻炒

2. 像这个状态铲起备用

3. 不用熄火，如果油量少可以再加点油，加入蒜末，放入鸡腿菇翻炒

4. 不用加水，鸡腿菇里面有水分，就让鸡腿菇的水分自煮 ，炒到这个状态

5. 加入瘦肉同时加入孜然粉继续翻炒

6. 最后加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀

7. 装盘，色香味俱全的孜然瘦肉鸡腿菇就完成了，小孩超爱的一道菜，烧烤口感！