番茄玉米排骨汤懒人版
经过好几次试验终于做出来来,番茄玉米排骨汤很给力,汤汁很浓郁
用料
玉米1 | 根 |
西红柿 | 3个 |
盐5 | 克 |
姜5 | 片 |
排骨 | 500克 |
番茄酱 | 5勺 |
番茄玉米排骨汤懒人版的做法
排骨过水,放姜蒜去腥,中火烧个15分钟起锅/然后排骨熟后捞出来放到高压锅里面,放入切片的玉米和撒盐放入切成两瓣的红枣叫个半个小时
另外拿个炖锅直接把切2个切丁的番茄放入炖锅里炖,加点高压锅里面的排骨汤,等炖锅里都是番茄汤后,慢慢地从高压锅里面捞玉米和排骨和红枣,然后小火炖个5分钟,加入1/5的排骨汤,倒入2包番茄酱搅拌,再慢慢地倒排骨汤,切记高压锅里的汤不要倒完,烧个五分钟,不然番茄不能入排骨玉米的味道了,然后再最后放入最后一个切丁的番茄和3包番茄酱,这样汤味都是番茄味道了,小火炖个15分钟,让排骨和玉米慢慢地入番茄的味道,完美
小贴士
排骨汤不能一下子那么多往番茄里面倒容易盖过番茄的味道!
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